受講レポート⑦「手打ちそばを打ってみよう」

本日、スカイトピア遊ランドさんの「手打ちそばを打ってみよう！」が開催されました。

多くの要望をいただき、昨年初めて開催したこの講座！やはり今年も人気で、午後にも追加開催しました‼

講師は、そば打ち名人の山本さん。この講座で作るのは、古くから伝わるおもてなし料理の一つ「尾神そば」です。

そば打ちは初めてという受講者さんがほとんどで、悪戦苦闘しながらも、山本さんの丁寧な指導により、無事そばが完成しました。

最後に、打ったそばを茹でて、試食会も行いました。受講者の皆さんは満足そうな様子でした。